Paysans suisses, terres vivantes

     Ce week-end j’ai décidé de partir au frais pas très loin de chez nous, destination la Suisse. Ce petit pays multiculturel coincé au milieu de l’Europe est en grande partie constitué de massif rocheux, laissant 1/3 de sa superficie à l’agriculture. Les exploitations, avant tout familial, offrent une large diversité de production qui vont de l’élevage, les célèbres fromages en passant par la vigne avec toujours ce respect de la nature au quotidien.

     C’est partie pour la découverte …